Технология упаковки в термоусадочную пленку используется для твердого и полутвердого сыра. При такой технологии возможна упаковка с применением модифицированной газовой среды и барьерной BDF пленки с высокобарьерными свойствами. Такая упаковка предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки, что способствует поддержанию правильной среды для продления срока хранения продукта. Пленка также сохраняет аромат продукта внутри упаковки и препятствует проникновению посторонних запахов извне.
