Нарезка и упаковка хлеба в готовые пакеты – одна из самых распространённых технологий на хлебозаводах и в пекарнях с большими и средними объемами производства. В зависимости от требуемой производительности и особенностей ассортимента, выбирают автоматические, полуавтоматические или высокоскоростные промышленные машины. Оборудование можно использовать для фасовки целых буханок и нарезанных хлебобулочных изделий. Упаковка хлеба в пакет с клипсой выполняет защитную функцию, сохраняет свежесть продукта и повышает его привлекательность для покупателя.