Упаковка мяса в пищевую стретч-пленку

Упаковка мяса в пищевую стретч-пленку широко распространена среди производителей мясных продуктов и применяется для фасовки кускового мяса, мясной разделки, сырых полуфабрикатов. В качестве подложки подходят лотки из вспененного полистирола. Для брендирования используют цветные этикетки-стикеры с данными производителя, вся остальная информация наносится на термочек. Технологию упаковки мяса в лоток и стретч-пленку часто использует сетевая розница, которая имеет свои собственные цеха по разделке мяса. Срок хранения сырых мясных продуктов в такой упаковке при температуре до +3 С^о не превышает 3-х суток. Размещение влаговпитывающей салфетки на дне лотка продлевает срок хранения продукта до 2-х суток по сравнению со стандартным. 

 

 

Материалы: -  Пищевая стретч-пленка ПВХ -  Салфетки MeatPad

Оборудование: -  Автоматические упаковочные машины в стрейч-пленку -  Полуавтоматические упаковочные машины в стретч-пленку