При сборе урожая основной функцией упаковки является обеспечение транспортабельности и сохранности плодов.
При складировании упаковка должна занимать минимальную площадь и поддерживать необходимый газообмен, а при отгрузке - позволять быстро изымать необходимый объем продукции. Уже когда сельскохозяйственная продукция поступает в точки реализации, важными становятся информационное наполнение, дизайн и эргономичность упаковки для потребителя.
Упаковка, отвечающая этим требованиям, обладающая низкой стоимостью, экологической безопасностью и возможностью утилизации, в равной мере необходима как конечному потребителю, так и предприятиям, занимающимся:
- выращиванием фруктов и овощей
- заготовкой и переработкой сельхозкультур
- хранением, транспортированием и реализацией сельскохозяйственной продукции.
Качественная упаковка овощей:
- сохранит потребительские свойства продуктов
- увеличит срок хранения товаров
- позволит выстроить эффективную систему складирования и логистики
- повысит конкурентоспособность товара
- привлечет внимание покупателя